INAUGURAZIONE A TAIPEI
Food
VINO E CIOCCOLATO
Addio a Ruta e Mondavi
Doppio lutto nel mondo del wine&food. In settimana è mancato in Sicilia il re del cioccolato di Modica, Franco Ruta, proprietario dell'Antica Dolceria Bonajuto. Aveva 72 anni. Fu soprattutto grazie a lui, ex addetto alle analisi nell'ospedale...
QUASI 20 MILA PRESENZE
Salon du Chocolat, buona la prima
La formula ha funzionato. Con 19.500 presenze in tre giorni, il Salon du Chocolat può guardare al 2017 con la certezza che il format parigino del cioccolato di fascia alta ha un futuro anche in Italia. “Siamo estremamente felici per il grande...
CON ACCORRONI E D'ANGELIS
Vittoria italiana ai mondiali di pasticceria
And the winner is... Italy! Con buona pace dei maestri francesi, il campionato mondiale di pasticceria Mondial des Arts Sucrés, che si è tenuto a Parigi, ha visto trionfare il team italiano composto da Sara Accorroni e Luigi Bruno D'Angelis, che...
Terzo punto vendita
Zucchero atterra a Fiumicino
Dopo l'apertura alla stazione Tiburtina di Roma e alla stazione centrale di Napoli, Zucchero atterra col suo terzo punto vendita a Fiumicino. Il marchio dolciario, di proprietà dell'azienda napoletana Papillon che fa capo alla famiglia Varriale,...
CHIUSURA 2015 A 480 MILIONI
Gruppo Illy, la miglior crescita dal 2004
Forte di un progresso 2015 di circa 50 milioni di euro, che porta il consolidato attorno a quota 480 milioni, il gruppo Illy fissa gli obiettivi per il nuovo anno, durante il quale punta a superare la soglia del mezzo miliardo di ricavi. “Si...
GESTIRÀ FOOD AND BEVERAGE
Venissa, accordo con Château Monfort
Un tocco di laguna veneta in corso Monforte a Milano. A portarlo è Venissa, il progetto di ristorazione avviato dalla famiglia Bisol nell'isola di Mazzorbo, che ha raggiunto un accordo con il cinque stelle Château Monfort per gestire la parte...
A PORTA NUOVA
La “prima” milanese del Salon du Chocolat
Arriva per la prima volta a Milano il Salon du Chocolat, la più importante manifestazione mondiale dedicata al “cibo degli dèi”. Il format parigino di proprietà Event International torna in Italia dopo la precedente esperienza del 2011 a...
PROGETTO NATO IN UK
Debutto italiano per il magazine Food and Travel
Raccontare il made in Italy attraverso un network internazionale e multicanale, con lo scopo di valorizzare il territorio italiano e le sue eccellenze. Con questo obiettivo è stata lanciata l'edizione italiana del magazine Food and Travel, rivista...
PRESENTATA LA GUIDA A PARIGI
Michelin, successi e insuccessi francesi
L'edizione francese della Michelin premia Alain Ducasse e Christian Le Squer. Sono loro a dirigere le cucine dei due nuovi ristoranti che hanno guadagnato la terza stella, l'Alain Ducasse au Plaza Athénée e il Le Cinq, entrambi a Parigi. La guida...
PARTNERSHIP CON UN GRUPPO SPAGNOLO
Gelato al cioccolato per Luigi Zaini
Con il brand Emilia, la milanese Luigi Zaini debutta nel gelato attraverso una partnership con il gruppo spagnolo Ice Cream Factory Comaker, che curerà la produzione e commercializzazione dei nuovi prodotti, ministecchi e miniconi, all'interno del...
PRIMO STORE A NAPOLI
Strega debutta nel retail
Strega lancia da Napoli il proprio progetto di retail monomarca. La società beneventana controllata dalla famiglia Alberti, che produce e distribuisce il liquore giallo diventato famoso anche per l'omonimo premio letterario, inaugura oggi, giovedì...
E lancia Taste the Feeling
Coca-Cola torna a un unico marchio
Coca-Cola torna a essere una sola. La nuova immagine della celebre bevanda, presentata questa mattina al cinema Anteo di Milano, attinge dal passato, quando di Coca-Cola ne esisteva soltanto una. La strategia di marketing globale per il 2016,...
EVENTO PER PITTI