Food

Cambio di chef all’Armani/Ristorante di Milano. Francesco Mascheroni, già chef di cucina della struttura e con un vasto curriculum di esperienze maturate tra Italia e Svizzera, è il nuovo executive...

Il focus sulle food hall sarà uno dei temi centrali della prima edizione di Mapic Food & Beverage, evento di scena a MiCo dal 23 al 24 maggio e organizzato...

Lo chef più stellato d’Italia mette a segno un’altra apertura e questa volta sceglie il Monferrato. Enrico Bartolini, cinque stelle Michelin tra Milano (Enrico Bartolini al Mudec, 2 stelle), Castiglione...

I piani non cambiano. Ci sono dieci nuove aperture l’anno nel mirino di Rossopomodoro, il brand ammiraglia del gruppo Sebeto, che la scorsa settimana ha ufficializzato il cambio di investitore...

Il fondatore di Saeco e Caffitaly si è comprato Parmacotto. L'imprenditore bolognese Giovanni Zaccanti ha acquisito la maggioranza dell'azienda, assumendone la carica di presidente. Parmacotto è attiva da 40 anni...

L’export agroalimentare italiano è cresciuto del 7% nel 2017 superando la soglia dei 40 miliardi di euro, con una marcia nettamente superiore a quella dei competitor. Eppure, in valore assoluto,...

Nel fine settimana è stata annunciata, a mercati chiusi, un’integrazione tra due società editoriali quotate a Piazza Affari, Class e Gambero Rosso. La notizia è stata accolta con indicazioni contrastanti...

PrestoFood sceglie il crowdfunding per sostenere la crescita in atto del food delivery anche nel Mezzogiorno d’Italia. La start up creata nel 2016 ha pertanto lanciato la campagna di equity...

Pasticceria Cova ha aperto a Dubai. Annunciata alla fine del 2017, l’inaugurazione del locale con vista Burj Khalifa è stata effettuata mercoledì 14 marzo. La storica pasticceria milanese controllata dal...

Un club di imprenditori e investitori italiani, organizzati da Orienta Partners e riuniti nella società veicolo Romagnapan spa, ha acquisito al 100% la proprietà dell’azienda forlivese Fratelli Bassini, specializzata nel...