Food

Alajmo a quasi 12 mln nel 2015
Obiettivo 15 mln nel 2017

Alajmo a quasi 12 mln nel 2015

Silenziosamente, gli Alajmo continuano a crescere. Mentre lo chef Massimiliano, il più giovane “tre stelle” Michelin della storia (traguardo raggiunto nel 2002 a soli 28 anni, con il ristorante Le...

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C’è Vyta anche fuori stazione
dA ROMA A LONDRA

C’è Vyta anche fuori stazione

Dopo aver conquistato le grandi stazioni ferroviarie, per le boulangerie di Vyta è giunta l'ora dell'espansione nei centri cittadini, cominciando da Roma. "Per la prima volta il concept del locale...

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Gambero Rosso, il 19 in Borsa
svelati I PRIMI 'TRE BICCHIERI'

Gambero Rosso, il 19 in Borsa

Il debutto in Borsa (mercato Aim Italia) di Gambero Rosso, inizialmente ipotizzato a fine settembre, è stato fissato per il 19 ottobre. “Non si tratta di uno slittamento, c'eravamo posti...

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Antinori porta Procacci a Milano
spinta sulla ristorazione

Antinori porta Procacci a Milano

Il panino al tartufo di Procacci, storica gastronomia di via Tornabuoni a Firenze che dal 1885 (anno di fondazione) prepara il pane sulla base di una segreta e immutata ricetta,...

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Vino a domicilio con Blue Apron
leader nei MEAL-KIT usa

Vino a domicilio con Blue Apron

C'è un nuovo player nell'e-commerce americano di vino. Si tratta di una startup il cui core business consiste nella consegna a domicilio di meal-kit, ovvero ingredienti freschi e già porzionati...

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Autunno ricco di guide gastronomiche
tra chiocciole, spicchi e stelle

Autunno ricco di guide gastronomiche

Al Cheese di Bra, la mostra casearia organizzata da Slow Food e visitata da 270mila persone tra il 18 e 21 settembre, si è aperta ufficialmente la stagione delle guide...

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Il cioccolato Vanini punta al raddoppio
ICAM investe sul brand

Il cioccolato Vanini punta al raddoppio

Icam concentra i propri investimenti su Vanini, premium brand del cioccolato lanciato lo scorso anno sul mercato dalla famiglia Agostoni-Vanini che controlla il gruppo con sede a Orsenigo (Como). “Il...

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Gambero Rosso in Borsa
sull'aim IL 29 SETTEMBRE

Gambero Rosso in Borsa

È italiana la prima media company mondiale del settore wine&food che sceglie di quotarsi in Borsa, nel mercato ristretto dell'Aim di Milano. Si tratta di Gambero Rosso, nata nel 1986...

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Il food sbarca su Amazon.it
la scommessa è l'estero

Il food sbarca su Amazon.it

Amazon.it ha lanciato ieri la propria sezione alimentari e cura per la casa. La versione italiana della piattaforma e-commerce propone migliaia di prodotti suddivisi in categorie come pasta, salse e...

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Buonocore: “Esporteremo Langosteria”
a breve concept in centro Milano

Buonocore: “Esporteremo Langosteria”

Sarà una fine dell'anno impegnativa per Langosteria, l'insegna milanese della ristorazione di pesce che conta su 3 locali (Langosteria 10, Langosteria 10 Bistrot & Bottega e Langosteria Fish Bar) in...

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