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Dopo aver incassato un patrimonio con la cessione de La Piadineria a Permira, Idea Taste of Italy ha annunciato la realizzazione di un progetto di investimento da tempo in agenda....

Unibon ha acquisito il controllo totale di Grandi Salumifici Italiani, società leader nella produzione di salumi con un consolidato superiore ai 650 milioni di euro e 13 stabilimenti di proprietà...

C’è il marchio Treccani sul cibo italiano. La nascita di Treccani Gusto, annunciata l’11 gennaio, è la conseguenza della proclamazione del 2018 come Anno nazionale dei cibo italiano da parte...

Igles Corelli lascia la conduzione dell’Atman di Lamporecchio, ristorante da una stella Michelin in provincia di Pistoia. Lo chef romagnolo dice addio alla struttura creata all’interno di Villa Rospigliosi per...

Ha aperto ieri, in contemporanea con l'inaugurazione di Pitti Immagine Uomo, il locale firmato Massimo Bottura all'interno del Gucci Garden a Firenze, che ospita un rinnovato spazio museale, una boutique,...

Dopo il lago di Como, la cucina stellata di Andrea Berton si appresta a misurarsi con il mare. Sta infatti prendendo forma la nuova avventura in Sicilia dello chef friulano...

Cambio in cucina al Pont de Ferr. Vittorio Fusari, dal 2015 executive chef del noto ristorante milanese sul Naviglio Grande, ha concluso il 23 dicembre la propria esperienza ed è...

Quindici milioni di euro entro il 2020, 25 milioni di euro entro il 2025. I piani della Rinaldini Pastry, società riminese specializzata nell’alta pasticceria e fondata dal maestro pasticcere Roberto...

Affare fatto. Attraverso una sua controllata, Permira ha raggiunto un accordo vincolante con Idea Taste of Italy per acquisire la catena di ristorazione La Piadineria, confermando così i rumors circolanti...

La pasticceria Cova potenzia la sua presenza all’estero e dopo Cina, Giappone, Taiwan e Monte Carlo, è ora la volta di Dubai. L’apertura del primo punto vendita negli Emirati Arabi...