Food

Con l’apertura alla stazione di Milano Centrale, inizia una nuova fase per Dispensa Emilia: quella dell’espansione nel canale travel retail. La catena di ristorazione fondata nel 2004 con un punto...

Cucina internazionale addio: al Four Seasons di Milano non c’è più spazio per ostriche e foie gras, sostituite da piatti a base di agnello allevato alle pendici del Gran Sasso...

La 53ma edizione di Vinitaly che si apre domenica a Verona sarà caratterizzata dal record storico di espositori, con 4.600 aziende presenti e con lo spazio espositivo che per la...

Allegrini a Vinitaly celebra l’Oriente. Lo fa con l’etichetta de La Grola limited edition realizzata dall’artista giapponese Hiroyuki Masuyama, che ha raccontato come cambia durante la giornata il vigneto più...

Terminata a gennaio la collaborazione con Pasquale Laera, che si è congedato per proseguire un’attività indipendente, passa a Fabrizio Tesse lo “scettro” di executive chef de Il Boscareto Resort &...

Si chiama Food Stop ed è il nuovo brand creato da Autogrill in esclusiva per Q8. Il primo locale del concept frutto della collaborazione tra il leader della ristorazione in...

La sfida per la leadership globale si gioca negli Stati Uniti e Ferrero conferma la propria volontà di competere. Dopo aver acquisito Fannie May, Ferrara Candy Company e l'ex business...

La sede della piccola distilleria Villa Zarri alle porte di Bologna si apre alla ristorazione. Nell’edificio di proprietà di Guido Fini Zarri, dove viene prodotto un brandy di altissima qualità,...

Fiere di Parma, organizzatrice di Cibus, ha siglato un accordo quadro con Fiera di Forlì per dare il via a una nuova società con governance condivisa per gestire il piano...

Cioccolatitaliani accelera nella managerializzazione con due nomine rilevanti. Il brand di food retail basato sul cioccolato e fondato nel 2009 dalla famiglia Ferrieri ha annunciato l’ascesa di Marco Valle, ex...