Negli ultimi anni i vini pregiati hanno evidenziato una crescita costante ma il 2023 potrebbe rivelarsi un anno più difficile. Serve cautela nella selezione delle etichette, privilegiando l’Italia che garantisce...
Read moreUna denominazione forte, che cresce a valore, anche attraverso l’istituzione delle 11 uga sulla Gran Selezione. Entro il 2023 si concluderà il progetto di ricerca per far fronte ai cambiamenti...
Read moreLaurent-Perrier vola sui listini (+30,5%) seguita da Masi Agricola (+17,6%) e Lanson (+14,7 per cento). Male gli americani, ma Constellation brands si conferma regina delle capitalizzazioni con oltre 38 miliardi...
Read moreLe piste da sci attirano l'alta ristorazione. Cime innevate, flussi vacanzieri e impianti sciistici spingono sempre un maggior numero di insegne fine dining ad aprire in alta quota. E il...
Read moreC’è correlazione tra l’aumentare dell’attenzione nei confronti della salute e la riduzione della gradazione alcolica nella birra. Nascono nuovi prodotti che, grazie alle proprietà organolettiche simili all’originale, intercettano nuove esigenze di...
Read moreViaggio nella culla della bollicina italica più conosciuta al mondo, per capire i motivi di una scissione che parla al cuore e all’amore per queste colline ma anche alla testa...
Read moreDa private label premium di successo a insegna, magari passando per l’esperienza di un temporary store. È questo il percorso che contraddistingue il lancio di nuovi format di eccellenza da...
Read morePiù vigneron, meno dosaggi e grande attenzione alle cosiddette Cuvée de Prestige. Dopo il 2021, anno record, l’Horeca ha fatto scorta di Champagne in inverno, mentre la Gdo è in...
Read moreBerlin Packaging, il maggiore Hybrid Packaging Supplier a livello mondiale specializzato nella fornitura di packaging in vetro, plastica, metallo e chiusure, rappresenta per i clienti del comparto vini un “one...
Read moreRoberto Selva, Chief Marketing & Customer Officer di Esselunga, player da 8,5 miliardi di euro di ricavi, racconta l’importanza di avere un approccio local nello sviluppo della rete di negozi....
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