Vetro, nel f&b vince l’approccio ‘less is more’
Bottiglie più leggere e razionalizzazione delle tipologie di bicchieri. Uno dei settori più colpiti dall’aumento dei costi delle materie prime...
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L’acquisto emergenziale è tramontato e con esso anche i clienti saltuari. Si lavora sullo zoccolo duro di chi ci crede,...
Dopo aver archiviato il 2023 con numeri soddisfacenti, sebbene in calo rispetto all’anno precedente, complice la minor disponibilità di prodotto...
È presto per cominciare a parlare di crisi, ma voltarsi dall’alta parte e far finta che non ci siano segnali...
All’interno dell’articolata geografia dell’universo targato Alibaba Group, oggi sono proprio le aziende italiane del food&wine a rappresentare una delle principali...
“Vogliamo diventare i leader del bicchiere sensoriale”. Parola di Massimo Barducci, CEO di Italesse, azienda attiva nella produzione di calici...
Molte più private label a scaffale, tanto da eliminare quasi integralmente i prodotti di marca, e abolizione dei classici volantini...
Restyling delle etichette, focus sui vini delle Tenute, una nuova identità comunicativa con canali social e sito rinnovati, il tutto...
Bene - se non benissimo - l’alto di gamma e quote di mercato costantemente in crescita a livello di brand....
A un anno di distanza dal 2022, lo scenario è cambiato e la corsa, anche forsennata, all’ultima cuvée si è...
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