La famiglia Ruffini continua il proprio percorso di investimenti nella ristorazione. Dopo Langosteria, di cui è stata acquisita una quota del 40% nel 2018*, ora Pietro Ruffini, figlio di Remo Ruffini, Presidente e AD di Moncler, ha messo gli occhi sulla pizza napoletana rilevando, tramite la società Archive, di cui è founder e managing director, una quota pari al 47,5% di Concettina ai Tre Santi.
Il restante 52,5% della pizzeria napoletana, situata nel rione Sanità, fa invece capo alla holding C3S, controllata da Ciro Oliva e Anna Zinno (entrambi con un rispettivo 50%), che nel 2021 ha registrato un fatturato di 1,2 milioni di euro.
L’operazione lascia immaginare che la volontà delle parti sia espandere il format napoletano con nuove aperture, magari anche in altre città. Dopo l’ingresso di Archive, infatti, Langosteria ha allargato la propria presenza aprendo il format Cucina, un ristorante a Parigi e, proprio in questi, a St. Moritz.
Nel portafoglio di Archive, società indipendente controllata da Ou(r) Group, ovvero la holding della famiglia di Ruffini, si conta anche The Attico, brand di moda fondato da Gilda Ambrosio e Giorgia Tordini.
*Notizia modificata alle 17.30 del 23/01/2023
