I Masanielli stacca Pepe in Grani e, secondo l’edizione 2020 di 50 Top Pizza, diventa la pizzeria numero uno al mondo in una sfida tutta casertana per il primato. I due locali condividevano infatti il titolo nella precedente edizione. Quest’anno la pizzeria di Francesco Martucci a Caserta ha avuto la meglio, superando quella di Franco Pepe a Caiazzo, mentre al terzo posto sale Simone Padoan con I Tigli di San Bonifacio (Verona), unico dei ‘non campani’ nella top5, sottraendo il podio a 50 Kalò di Ciro Salvo, il quale però si consola con la conferma della leadership al di fuori dell’Italia con la sua insegna londinese. Chiude la prima parte della top10 La Notizia 94 di Enzo Coccia.
La Campania ha dominato la classifica con 16 pizzerie sulle prime 50. A quota 6 pizzerie troviamo il Lazio, la Lombardia e la Toscana, tutte regioni rappresentate anche in top10 con un locale ciascuna: il settimo posto è di Seu Pizza Illuminati (Roma), l’ottavo di Dry (Milano) e il nono di ‘O Scugnizzo (Arezzo).
Tanti i premi speciali assegnati da 50 Top Pizza. Tra questi, il giovane pizzaiolo dell’anno è proprio il titolare della toscana ‘O Scugnizzo, Gennaro Police. La pizzeria novità del 2020 è la romana IQuintili, di Marco Quintili. La performance del 2020 (ovvero il più grande balzo in avanti in classifica, dal 106° posto del 2019 all’attuale 29°) è invece opera di Ciarly a Napoli. A ‘Futuro di Marinara’ di Francesco Martucci va il premio pizza dell’anno. A Crosta (Milano) il premio per il miglior format.
“Il mondo della pizza si è dimostrato quello più reattivo di fronte alle difficoltà del momento. Nessuno ha rinunciato alla qualità e sono proseguiti gli investimenti”, hanno evidenziato i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, sottolineando “l’ingresso di tanti giovani, sia in Italia che all’estero, a testimonianza di un settore vivo, ricco di passione e di competenze”.
