Roadhouse a tutta carne, inaugurati 10 locali in due mesi

Servizio all’interno di un ristorante Roadhouse

Roadhouse mette a segno dieci aperture in poco più di due mesi. La catena di steak house di proprietà Chef Express (gruppo Cremonini) ha inaugurato il 14 settembre il nuovo locale ad Alessandria, il numero 123 nel territorio nazionale, dopo aver dato il via a una serie di opening a luglio con Lodi per poi proseguire a Sarzana (Spezia), Saronno (Milano), Treviglio (Bergamo), e Roma Ardeatina (il 12° nella Capitale). Nei prossimi giorni apriranno anche i nuovi ristoranti a Montecchio Maggiore (Vicenza), Ferrara Sud, Baranzate (Milano) e Pomezia (Roma).

I nuovi ristoranti hanno una media di 150 posti a sedere e danno lavoro complessivamente a quasi 300 dipendenti, sono aperti tutti i giorni a pranzo e cena per un prezzo medio a persona compreso tra i 17 e 19 euro.

Al termine del ciclo di nuove aperture, i ristoranti Roadhouse diffusi in Italia saliranno a quota 127, distribuiti in 11 regioni italiane. Il centro-nord è sostanzialmente tutto coperto, mentre al sud l’unica regione dove il marchio di steak house è presente è la Sicilia.

Nel 2017 Roadhouse, con oltre 2.800 dipendenti, ha realizzato un fatturato di 150 milioni di euro. Tra le novità dell’ultimo anno c’è stata l’apertura a Milano Citylife con il format Roadhouse Meatery concepito in chiave urban e ricercata con carni sottoposte a trattamenti particolari di frollatura e stagionatura, ambiente dal design ricercato e fresh cellar beer.