Il wine è diventato oggetto di una collaborazione innovativa tra un hotel e un’azienda vitivinicola. Protagonisti dell’accordo sono Sofitel Rome Villa Borghese, struttura alberghiera a cinque stelle appartenente al luxury brand del gruppo AccorHotels, e la casa vinicola a conduzione familiare Omina Romana, con sede a Velletri. Sofitel ha infatti adottato una porzione di vigneto, le cui uve verranno utilizzate per realizzare bottiglie personalizzate per gli ospiti dell’hotel.
La scelta è ricaduta su uno dei vitigni tipici del territorio laziale, il Cesanese. L’uva, raccolta in occasione della vendemmia, diventerà un vino speciale annata 2017 creato e servito alla clientela in transito a Roma. Sofitel Roma dispone di un ristorante, La Terrasse Cuisine & Lounge, nelle cui cucine opera lo chef Giuseppe D’Alessio.
Sofitel Rome Villa Borghese è uno dei due hotel a marchio Sofitel presente a Roma, assieme al La Griffe Roma Mgallery by Sofitel, entrambi a cinque stelle. Le altre città dove il brand è presente sono Arzachena in Costa Smeralda, Firenze, Livorno, Milano, Napoli, Palermo, Tropea e Venezia. Sofitel è presente in 120 località internazionali tra grandi città e destinazioni turistiche. Il gruppo AccorHotels è leader mondiale nei settori travel & lifestyle con oltre 4.200 strutture tra hotel, resort e residence, e in più di 10.000 residenze private di prestigio in tutto il mondo.