Approfondimenti

È arrivata l’ora del vermouth
SGUARDO PUNTATO SUGLI USA

È arrivata l’ora del vermouth

Un 2023 ‘bipolare’: buon inizio di stagione, con l’autunno che ha poi rallentato la crescita. Nel frattempo, il vermouth di Torino festeggia l’importante riconoscimento della sua Igp negli Stati Uniti,...

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Le nuove frontiere del food delivery
DOSSIER

Le nuove frontiere del food delivery

La geografia del food delivery in Italia comincia a mutare. Alcuni player escono dal settore, lasciando un mercato in consolidamento. si fanno strada nuove strategie di sviluppo, come la diversificazione...

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Il carrello della spesa online pesa meno
DOSSIER

Il carrello della spesa online pesa meno

L’acquisto emergenziale è tramontato e con esso anche i clienti saltuari. Si lavora sullo zoccolo duro di chi ci crede, migliorando assortimento, user experience e convenienza. Sale il fatturato, complice...

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Vino, la frenata dell’e-commerce
DOSSIER

Vino, la frenata dell’e-commerce

Dopo il boom trainato dai lockdown in pandemia, il 2023 ha visto una normalizzazione per tutti i player del comparto, che registrano un rallentamento, ma lo leggono come un assestamento....

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birra
ATTUALITÀ PAMBIANCO

Birra, quo vadis?

Un 2023 che chiude con il segno meno per il comparto brassicolo, delineando una filiera in difficoltà con l’inflazione che corre e i rincari di materie prime ed energia che...

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Oltrepò Pavese in movimento
SCENARIO

Oltrepò Pavese in movimento

Con i suoi 12.512 ettari, l’Oltrepò Pavese è un’area estremamente vasta che comprende ben sette denominazioni, ognuna con storia a sé. Qui si produce il 65% del vino lombardo ed...

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