Una pasticceria all’interno di una banca non si era mai vista. Ora è realtà, grazie all’innovativo accordo tra Iginio Massari, grande firma dell’arte pasticcera e primo membro italiano della prestigiosa associazione internazionale “Relais Dessert” che raggruppa i migliori pasticceri del mondo, e Intesa San Paolo. La location individuata è quella di via Marconi, angolo piazza Diaz, a Milano. L’inaugurazione è fissata per mercoledì 14 marzo.
Ad annunciarlo è il gruppo Intesa San Paolo, precisando che l’insolita partnership si inserisce nell’ambito delle iniziative del gruppo bancario sul territorio per estendere la fruibilità degli spazi delle filiali a tutti e non solo ai clienti della banca. “Dopo diverse iniziative di condivisione che hanno aperto le nostre filiali alla moda, alla musica e a tanti momenti artistici e culturali, da oggi con il maestro Massari proponiamo una nuova esperienza di stile e gusto, in una collaborazione che ci rende particolarmente orgogliosi di un cambiamento culturale in Italia”, ha dichiarato in una nota ufficiale il responsabile della direzione marketing Banca dei Territori di Intesa Sanpaolo, Andrea Lecce.
Massari approda così a Milano, seconda sede dopo quella di Brescia, dove nel 1971 fondò la Pasticceria Veneto, considerata dal 2011 a oggi la migliore pasticceria d’Italia per la guida tematica pubblicata dal Gambero Rosso. Aperta sette giorni su sette con ingresso indipendente dalla filiale, il locale sarà caratterizzato dal laboratorio a vista su strada con conseguente effetto scenico. Il progetto è stato gestito dallo studio di architettura Stramigioli Associati. Ai 120 metri quadrati del locale si aggiungono poi 30 metri di dehor esterno. Per la realizzazione della prima pasticceria dentro una banca sono stati coinvolti alcuni partner tecnici: si tratta di Bravo, Broggi 1918, Buzzi&Buzzi, Electrolux Professional, Hausbrandt Trieste 1892, Irinox, Orion, Panasonic, Passoni, Acqua Valverde, Villeroy&Boch e Zafferano.